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蚝油蘑菇娃娃菜的做法步骤

1.娃娃菜洗净，竖着切成6瓣，蘑菇洗净切片.

2.锅里水开，放点盐，油，放下娃娃菜焯熟捞出。

3.摆入大盘.

4.碗里放水淀粉，加盐，糖，鸡精。蚝油搅拌均匀。

5.锅里油热，放下姜末蒜末。

6.放下蘑菇片煸炒至蘑菇发蔫.

7.把搅拌好的蚝油水淀粉放入蘑菇里，煮至汁稠.

8.浇在娃娃菜上即可。

小窍门&温馨提示

蚝油比较咸，盐可以不放，或者少放。